⏱️ Préparation : 5 min
🍳 Cuisson : 10 min
👥 Personnes : 6
📊 Difficulté : Très facile
🌍 Origine : Afrique de l'Ouest
Le jus de bissap est la boisson africaine par excellence. Préparé à partir de fleurs d'hibiscus séchées, ce jus naturellement rouge et légèrement acidulé est rafraîchissant, riche en antioxydants et délicieux chaud ou froid.
🌺 Ingrédients — 6 verres
🛍️
Produits M4MOU utilisés
👨🍳 Préparation
1
Faire infuser
Porter l'eau à ébullition. Ajouter les fleurs de bissap séchées M4MOU. Laisser infuser 10 minutes hors du feu.
2
Filtrer et sucrer
Filtrer pour retirer les fleurs. Ajouter le sucre et le gingembre en poudre. Bien mélanger.
3
Servir
Laisser refroidir puis réfrigérer. Servir bien froid avec des glaçons et quelques feuilles de menthe fraîche.
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